引言
为何慢性炎症是个问题？
是什么引发慢性炎症？
身体内的慢性炎症
药用蘑菇及其在减轻炎症中的作用
灵芝（赤芝）及其抗炎作用
在传统中医（TCM）中，灵芝因其强大的保健功效，数千年来一直被尊为 “仙草”。现代科学证实，灵芝的抗炎特性源自其所含的三萜类化合物和多糖。这些化合物能够减少与自身免疫性疾病和慢性炎症相关的炎症细胞因子，如肿瘤坏死因子 -α（TNF-α）和白细胞介素 – 6（IL-6）的生成。
研究发现：
- 研究一：2017 年发表于《民族药理学杂志》的一项研究表明，灵芝通过调节免疫反应和减轻氧化应激，有助于减轻全身性炎症。该研究发现，灵芝多糖增强了身体对抗炎症的能力，对类风湿关节炎和心血管疾病等病症尤为有效（来源）。
- 研究二：2020 年《国际分子科学杂志》上的另一项研究强调了灵芝三萜类化合物如何抑制体内炎症通路的激活，证明这种蘑菇可用作治疗剂，减轻慢性炎症疾病中的炎症（来源）。
冬虫夏草（北虫草）—— 通过调节氧化应激减轻炎症
冬虫夏草以增强能量和耐力而闻名，在减轻炎症方面也发挥着关键作用。通过调节氧化应激，冬虫夏草有助于减少引发炎症的自由基的产生。冬虫夏草中含有的虫草素和多糖已被证实可降低促炎细胞因子水平，有效降低炎症相关疾病的风险。
科学发现：
- 2019 年发表于《药用食品杂志》的一项研究发现，冬虫夏草降低了慢性炎症患者血液中的炎症标志物水平，显示出其改善炎症相关疾病的潜力（来源）。
云芝（彩绒革盖菌）—— 免疫系统调节与炎症控制
云芝以其强大的免疫增强特性而闻名，这主要归功于其含有的多糖 – K（PSK）。PSK 已被证明能够通过抑制有害细胞因子的释放来调节免疫反应并减轻炎症。由于其调节免疫系统的能力，这种蘑菇常被用作癌症治疗的辅助疗法。
研究见解：
- 根据 2018 年《临床肿瘤学杂志》的一项研究，云芝多糖有助于减轻与癌症治疗相关的炎症，促进化疗后更好的免疫健康并减轻炎症（来源）。
| 蘑菇种类 | 关键活性化合物 | 抗炎作用 |
|---|---|---|
| 灵芝 | 多糖、三萜类化合物 | 调节免疫反应，减少细胞因子 |
| 冬虫夏草 | 多糖、虫草素 | 减轻氧化应激、炎症 |
| 云芝 | 多糖 – K（PSK） | 减少促炎细胞因子 |
结论
- 慢性炎症有哪些健康风险，它是如何发展的?
- 关于药用蘑菇抗炎特性及其效果的研究
- 什么是炎性衰老，慢性炎症是如何加速衰老的?
